Philie & The Jar reçoit le label INITIATIVE REMARQUABLE
Le label Initiative Remarquable
Le label Initiative Remarquable a été créé par Initiative France, le réseau de financement et d’accompagnement des entrepreneurs dont PIE fait partie à Paris. Ce label récompense l'engagement responsable d’entrepreneurs français sur 4 critères : environnementaux, sociaux, sociétaux et innovants. Il met ainsi en valeur celles et ceux qui veulent faire bouger les lignes pour une meilleure société et une meilleure économie de demain.
En quoi Philie & The Jar est-il porteur d'initiatives remarquables ?
Depuis le début de notre aventure, nous avons engagé plusieurs démarches qui répondent aux critères du label Initiative Remarquable.
L’engagement environnemental. Développer un produit le plus respectueux possible de notre environnent a toujours été une priorité. Ainsi, pour lutter contre les emballages plastiques individuels, nous avons opté pour le verre d’une part, et le grand format d’autre part. Ce choix permet de développer le recyclage, ou encore mieux le surcyclage : pratique vertueuse qui consiste à offrir une seconde vie aux objets usagés, notamment grâce aux bouchons et couvercles que nous vous offrons lors de vos commandes. Par ailleurs, nous cuisinons avec des viandes, volailles et légumes 100 % français. Nos dates de péremptions à plusieurs semaines nous permettent de lutter contre le gaspillage alimentaire. Enfin, nous vous proposons un service de livraison green en scooters électriques.
Le caractère innovant. Nous avons beaucoup travaillé pour mettre au point nos barèmes de pasteurisation qui vous garantissent les meilleures qualités organoleptiques tout en vous offrant la possibilité de garder nos bocaux plusieurs semaines au frais. Et en plus, cette méthode de conservation est 100% naturelle ce qui nous permet ainsi de n’utiliser absolument aucun conservateur. Côté usage, nos bocaux vous offrent un délicieux dîner à partager prêt en quelques minutes seulement, tout en vous laissant le sensation et donc un peu le plaisir de cuisiner :-) Et puis ca sent bon dans la cuisine quand on les réchauffe !
La Dynamique Territoriale. Philie & The Jar, plus qu’une marque française, c’est une entreprise française et cette nuance a toute son importance. En effet, notre chaine de valeur est 100% française : nos viandes et légumes sont français et nous cuisinons en Bourgogne. L’ensemble des partenaires avec qui nous travaillons sont français : chefs (coucou Manu!), designer (coucou Yannis!), photographe (coucou Lelia!), laboratoire d’analyses bactériologiques, imprimeur, transporteur, livreurs. Finalement, la seule chose qui n’est pas française, c’est notre nom de marque mais que nous avons volontairement voulu anglophone pour refléter nos sources d’inspiration pour nos recettes.
Le volontarisme social et sociétal. Ce qui est passionnant dans l’aventure entrepreneuriale, ce sont toutes les rencontres : clients, partenaires, fournisseurs, et ce sont à chaque fois de très belles histoires. L’humain a donc toujours été clé et nous sélectionnons avec soin les personnes avec qui nous travaillons. C’est pour cette raison que nous avons choisi de travailler avec notre partenaire de livraison responsable Dromy. Parce qu’au delà de leurs livraisons green, ils ont adopté une vraie démarche citoyenne en recrutant et formant des personnes éloignées de l'emploi pour les remettre en selle.